有機野菜を宅配してくれるビオ・マルシェ。
家に居ながらにして美味しくて、身体に良い有機野菜を食べる事ができるなんて嬉しいですね。
とは言え、初めての人にはお試しセットが用意されています。
お試しセットには、どんな有機野菜が入っているの？
そもそも有機農産物ってどんな野菜？
そんな疑問がわいたので、お試しセットを実際に注文して実物を手に取ってみました。
有機野菜を使って調理、試食してみた体験レビューです。
また、年会費が実質無料になるクーポンについても記載しています。
ビオ・マルシェのお試しセットが到着！どんな有機野菜が入ってるの？
パソコンやスマートフォンで有機野菜のお試しセットを申し込むと、約1週間で自宅に届きます。
大きな段ボールの中に、有機野菜がたくさん入って1500円！
さっそく段ボールを開けてみましょう。
ヤマト運輸の宅急便で午前中指定で届けていただきました。
思っていたより大きな段ボール箱です。
お野菜の上に書類が入っていました。
開けた瞬間、セロリの香りがしました。
春らしく、菜の花もありますね。
今、トマトは高値なのでお試しセットに入っていてうれしいです。
今回は一番左上の多彩セットです。
全部で9品入っていました。
いんげんの代替と書いてあります。本来ならいんげんが入る予定だったのでしょう。
多彩セットのお野菜は何が入っている？
上記の表の順で紹介します。
こちらのキクラゲは、ラップ部分が切れてしまっていました。
商品を見たところ、キクラゲに傷や乾燥した様なところは無かったので、良かったです。
野菜の傷みがあったら
もし、野菜の傷みがあったら、上記のお届け情報に記載のあるQRコードから、連絡することができます。
箱詰めの際に十分注意しておりますが、傷みや腐れ、また過度のしおれや虫食い等ございましたら、どうぞご遠慮なく窓口までご連絡ください。（お届け情報下部に記載）
アフターフォローもしっかりあるので、安心と信用を確認できます。
そもそも有機農産物ってどんな野菜？
聞いたことはあるけれど。。。
有機農産物とは
農業の自然循環機能の維持増進を図るため、以下の方法で生産された農作物
- たい肥等で土作りを行い、種まき又は植え付けの前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用しない
- 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮させる
- 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減
- 遺伝子組換え技術を使用しない
（引用元：農林水産省「有機食品っていいね」リーフレット）
有機JAS認証を受けたものは「有機」と表示が可能で、厳しい基準に基づいて栽培されています。
また、ビオ・マルシェの生産者情報から契約農家さんの詳しいプロフィールも確認することができます。
その中でも、病気や害虫を防ぐために、苗の間隔を広く開けて植えることで風通しを良くしたり、アブラムシの天敵の虫を放し増殖を抑えるとありました。
農薬は使わずに病害虫を防ぐにはどうするの？
具体的には、天敵となる昆虫（例：テントウムシやクモ）を利用して害虫を減らす方法。
同じ作物を連作せず、作付けを変えることで特定の害虫や病原菌の増殖を防ぐ輪作という方法。
（ビオ・マルシェ入会のご案内パンフレットから）
その他、農家さんの「とっても大変！」という声はビオ・マルシェのホームページ生産者情報からも伺えます。
害虫を防ぐだけでもこんなに大変なの？
農薬を使わないで野菜を育てるって、とっても手間と時間がかかって大変な作業だと、わかりました。
ビオ・マルシェってどんなサービス？
有機JAS認証取得の有機野菜だけを、基本週に1回宅配してくれます。
有機野菜の品ぞろえは約200種類。
有機野菜セットは4種類あり、個々の食のスタイルに合わせて選べます。
注文前にどんな有機野菜がくるのか、確認できますし、途中セットの変更やお休みする事もできます。
有機加工食品の取り扱いもあり、調味料や牛乳、お米などその数約1500点以上。
会員になり、継続するとお得なクーポンのプレゼントがあります。
毎年更新するともらえる年次更新クーポンは、上限なしで全ての商品が2割引きで購入できる20％OFFクーポン、もしくは・・・
年会費分をキャッシュバックできる5500円OFFクーポンがもらえます。
ビオ・マルシェの有機野菜お試しセットで調理と実食
たまねぎ・塩ミニトマト
たまねぎは、切ると水分がにじみ出てきて新鮮そのもの。
水にさらして塩ミニトマトと一緒にサラダにしました。
塩ミニトマトと言ってもしょっぱくないです。
有機塩ミニトマトは、熊本県の不知火海（しらぬいかい）に面し、海水のミネラル（塩）を含んだ畑で栽培されたものです。（引用元：ビオ・マルシェのBIO WEEKLY）
人参・さつま芋
ポトフの人参は皮付きです。
捨てる部分はヘタだけで、あとは全部食べられます。
味も濃くて甘いです。
さつま芋も甘味があって薄味で調理しても、美味しかったです。
こちらも捨てるところはヘタだけで、皮ごと全部食べられます。
小松菜・キクラゲ
小松菜は虫食いも無く青々としていて、人参と一緒にナムルにしました。
小松菜特有の苦みも無く、きれいに洗われていて土も付いていませんでした。
キクラゲは厚焼き卵に入れました。
生キクラゲなので、少し湯通ししてから調理した方が臭みも無くなります。
キクラゲの食感がおもしろい1品です。
セロリ・ピーマン
セロリは普段なかなか食卓に登場しないので、有機野菜と一緒に同封されていたレシピを参考にして、調理しました。
厚めにカットしても独特の香りは苦ではなく、食べず嫌いだったと実感。
セロリの葉はオリーブオイル漬けにして、炒め物や肉を焼いた時にソースにしたりできます。
ピーマンは種も食べられます。
肉厚で、スーパーで売っているピーマンより色が濃いと思ったのが、印象的。
苦みも気にならず無限に食べられます。
菜の花
菜の花はこの時期ならではの食材です。
ほろ苦くシャキっとした食感で、一足早く春を感じる事ができました。
ビオ・マルシェの有機野菜をお試しして感じた事
有機野菜を宅配して実際に目で見て、手で触って、舌で味わってみました。
日本の中で旬を迎えた畑から届くので、味が濃く美味しいのは勿論の事、新鮮さを目の当たりにしました。
特にたまねぎは、表の茶色い皮もやわらかくツルっと剥けて、切ったら水分が出てきたのには驚きました。
家に居ながらにして身体に良い有機野菜を宅配してもらうのは嬉しいのですが、やはり気になるのは価格でしょうか。
農薬を使って大量生産される野菜と比べると、確かに手間がかかるし時間もかかります。
生産するのが大変な分、価格も高めと感じてしまいます。
しかし、農薬を使わない健康な土から生まれる有機野菜は、テントウムシなどの自然にいる虫たちに守られ、自然環境を大事にしながら育てられている事もわかりました。
皮ごと食べられるので出るゴミも少なく、身体に良くて健康的。
家に持ってきてくれる手軽さも嬉しい限りです。
スーパーなどのように、天候によって価格が大きく変動することもありません。
会員になり、継続するとお得なクーポンのプレゼントがあります。
年会費は5500円ですが、継続すると2年目からは年会費分をキャッシュバックできる5500円OFFクーポンがもらえます。
実質年会費が無料になるので、有機野菜のお値段だけで続けられます。
さらに、お試しセットお届けから1週間以内にご入会の方限定の入会キャンペーンを開催しています。
初年度年会費 5500円 ➡➡➡ 0円
ジッパーバッグ バラエティセットをプレゼント
クーポン1000円分プレゼント
まとめ
お試しセットには、どんな有機野菜が入っているの？
そもそも有機野菜ってどんな野菜？
そんな疑問がわいたので、ビオ・マルシェの有機野菜のお試しセットを頼んで実食してみました。
お馴染みの野菜があったり、セロリの様に普段あまり縁の無い野菜は、どうやって調理する？と悩みますが、同封されているレシピが便利に役立ちました。
農薬などに頼らないという事は時間も手間もかかりますが、皮ごと食べられて無駄が無く、捨てる箇所も少ない有機野菜が育っていく過程を知る事ができました。
有機野菜を取り入れたオーガニック生活を始めてみませんか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
