【お米の品薄】なぜ？猛暑の影響でお米が品薄状態？どうやって乗り切る？

これは、友達との7月中旬頃の会話です。
そして、7月30日付のニュースではお米の在庫が過去最低とありました。

別の友達の話は・・・

周りの友達に聞いても、こんな短期間で？と困り顔です。

お　米　が　品　薄　状　態

＜その理由とは・・・＞

• 昨年夏の猛暑による高温障害。
• 流通量が不足。
• 訪日観光客が増えて、外食の需要も増えた。

品薄状態と言われると不安になってしまいますが、もうすぐ新米も出てくるので状況が安定してくるのを祈るばかりです。

お米の品薄というニュースから、普段我が家では目にしなかったパックご飯を購入してみました。

お米が品薄状態

品薄になると？

スーパーのお米売り場の棚からお米の姿が無くなります。
価格も高騰。確かにいつも見ている値札より高くなっている・・・と実感。
いつも行っているスーパーは、まだお米の袋は積みあがっていましたが、いつまであるのか？・・・と思う。

＜2024/08/03＞市内スーパーのお米売り場

友人もスーパー2件目でやっとお米を買えたそうです。（下の写真は友人撮影）

写真内の張り紙を見ると購入制限がかかっています。
棚にはお米ではなく飲料水の段ボール箱が。

31年前

今から31年前の1993年。何があったか覚えていますか？
「平成の米騒動」です。
当時は今とは真逆の冷夏による凶作で品薄になったとあります。

いつまで？

店頭で購入制限をする所もニュースをみてみると出始めたそうです。
新米が出回る頃には、解消すると良いのですが。

数年前のペーパー類が品薄だったのを思い出す

これはデマが拡散したのが原因とされ、在庫は十分と当時のニュース記事にありました。
人間が生み出してしまった騒動でしたが、今回は天候が原因にひとつあります。
猛暑の中、お米を買いにスーパーを何軒も行くのも身体が悲鳴を上げそうです。

パックご飯

毎日炊飯器でお米を炊いていると、パックご飯を使うことは無かったのですが、改めてスーパーで見てみると、いろいろな種類があってビックリしました。

• 白米
• お粥
• 発芽米ごはん
• うるち米ごはん
• もち麦ごはん
• 赤飯
• ドライカレー　などなど

各地のお米の銘柄別にパックご飯があるのも驚きでした。
高齢者や単身赴任の人や一人暮らしの人。共働き世帯などパックご飯を使いたい人はたくさんいらっしゃると思うと、様々なレパートリーが増えるのも納得ですね。

いざという時はパックご飯の出番

9月には防災の日がやってきます。
日々、備蓄品のチェックも大事です。久しぶりに防災袋を開けてみるとやはり、期限切れの物がチラホラ。
中身の総点検と今年はパックご飯も仲間に入れようと思います。

電子レンジが使えなくても、湯煎すればアツアツのご飯が非常時でも食べられます。
非常時の時こそ、いつもと同じ味を食べたいです。

パックご飯を炒めてみた

パックご飯はレンジか湯煎で温めるのが一般的ですが、フイルムをはがしてウインナー・長ネギ・卵・鶏がらスープの素を入れて炒めてみました。
非常時に卓上コンロとフライパンがあれば、湯煎しなくても非常食の１品になります。

最後に

お　米　が　品　薄　状　態

＜その理由とは・・・＞

• 昨年夏の猛暑による高温障害。
• 流通量が不足。
• 訪日観光客が増えて、外食の需要も増えた。

お米の品薄というニュースから、普段我が家では目にしなかったパックご飯を購入してみました。
賞味期限も来年の3月まであり、保存にも最適です。

パックご飯も工夫すれば非常食に使えます。
熱を加えないと食べられないので、湯煎する他に炒める事でチャーハンを作る事ができました。
非常時になる前に一度作ってみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました。